tag:jitto.org,2010://1 2010-03-07T17:28:39Z Movable Type 4.1 tag:jitto.org,2010://1.188 2010-03-07T15:43:14Z 2010-03-07T17:28:39Z

　　　　　　　　　　　　　◆◆◆新うたよみ掲示板◆◆◆ 　　　　　　　　　　　...

◆◆◆新うたよみ掲示板◆◆◆ 　　　　　　　　　　　　　皆様方に改めてご紹介いたします。 　　　　　　　　　　　　　ここをクリックしてくださ～い♪ 　　　　　　　　　　日々の出来事をテーマとして詠まれる巧みな「折句」 　　　　　　　　　　また画像からも、投稿者の深みある思いが伝わってくる 　　　　　　　　　　俳句、短歌、川柳。 　　　　　　　　　　楽しい投句の数々をどうぞ、日々お楽しみくださいませ。 皆様からの投稿をお待ち申しあげております。浮かんだ文字をそのままに・・・ 　　　　　　　　　　　　　投稿者　　羽衣あられ ]]> tag:jitto.org,2010://1.56 2010-02-07T00:04:45Z 2008-02-17T11:57:58Z

●寺尾十志大（俳号） ●日之影町在住 ●俳句同人「交響」所属 ●ふるさと日之影で...

＠管理人 ●寺尾十志大（俳号） ●日之影町在住 ●俳句同人「交響」所属 ●ふるさと日之影での生活の中で、人々の暮らし、四季の風景をモチーフに作句。 tag:jitto.org,2010://1.187 2010-01-03T13:13:49Z 2010-01-03T13:15:13Z

ためし...

ためし tag:jitto.org,2010://1.186 2010-01-03T12:45:35Z 2010-01-03T13:18:19Z

宮崎県日之影町の夜を彩る、イルミネイション祭り　が去年の暮れから今年の松の内まで...

宮崎県日之影町の夜を彩る、イルミネイション祭り　が去年の暮れから今年の松の内まで、日之影町活性化センター（元町立病院跡）で開催されています。 イルミネーションクラブの方々のご好意によるもので、仕事が終わった後に集まって1個1個の電球の点検から、フォークリフトを使った飾りつけまでしてもらっています。 12月26日のイルミネーション祭りには、町の買い物スタンプを使った抽選会や、有志によるハンドベルの演奏も行なわれ、沢山の人々で賑わいました。 ｂｙ　ハムサンド ]]> tag:jitto.org,2009://1.185 2009-12-19T09:39:25Z 2009-12-19T10:47:30Z

宮崎の名物といえば　最近では「肉巻きおにぎり」があるが、昔から食べている「レタス...

宮崎の名物といえば　最近では「肉巻きおにぎり」があるが、昔から食べている「レタス巻き」と「チキン南蛮」がポピュラーだ。「チキン南蛮」はたしか「味のおぐら」チェーンが発祥だと記憶している。お店で食べるそれは　鶏の胸肉を観音開きにしてまるまる１枚が１人前である。若いころは平気でたいらげていたが、最近ではこのボリュームが一寸重くなってきた宮崎県民ならば誰でも作れる（と思う）チキン南蛮の作り方を紹介しよう。 鶏の胸肉は　削ぎ切りにして食べやすい大きさに切り分ける。先ほど書いたが、胸肉１枚は多すぎるし、こうしておけば翌日の弁当にも入れやすい。それに軽く下味をつける塩コショウーでもいいが、私は日本酒と薄口醤油少々に漬け込むそれに小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてから油で揚げる。このときの火の通り具合は７～８ぶで完全に火を通さない。揚げるのが面倒ならば少し多目の油で焼いてもいい。 ここで小麦粉→溶き卵の順にするのは出来上がりの衣が　ふんわりと仕上がるので絶対に小麦粉だけとか、パン粉をつけて揚げないように！別のモノになってしまう。 次に揚げた肉に南蛮のたれを絡めていく。酢、砂糖、醤油の三杯酢なのだが、宮崎ではスーパーで「チキン南蛮のたれ」なるものが普通に売られている。三杯酢の酢を　レモンにするのが我が家流。宮崎特産の　柚子でもいいが、脂っこい料理にはレモンの方が合うような気がする。フライパンで南蛮のたれで煮込むような感じで　ここで完全に火を通す。 ここまではどこにでもある鶏の照り焼き風だが、これにタルタルソースをかけると宮崎名物「チキン南蛮」になる。タルタルはゆで卵のみじん切りとマヨネーズだが、玉葱のみじん切りとすりゴマを入れるのが我が家流。こうすることでコクがあり、適度な濃度になる.。 以上が我が家流　チキン南蛮のレシピだ。 byハムサンド ]]> tag:jitto.org,2009://1.184 2009-11-15T12:19:43Z 2009-11-15T12:27:06Z

「第22回関東日之影町人会総会・懇親会」が11月29日に開催されます。 日之影出...

第22回関東日之影町人会総会・懇親会」が11月29日に開催されます。 日之影出身が多数参加されます。年に1回、学年を超えた方々と楽しいおしゃべりの集いに参加しませんか？ 日之影町出身者のみならず、日之影を愛する方々、関係者の方々、多数のご参加をお待ちしています。 　　　　　　　　記 ◎日時　平成21年11月29日（日）11：30～15：00 ◎場所　芝パークホテル新館「ローズの間」 　　　　　　　　↓ http://www.shibaparkhotel.com/access/ ◎会費　8000円 by　ロースハム代]]> tag:jitto.org,2009://1.183 2009-11-01T13:50:28Z 2009-11-01T14:09:33Z

ある島ん地べたで、うずら位の1羽の鳥が、もう1羽の鳥を威嚇するち言うか、ちょっか...

うてあわんかった。き、うてあわれんかった鳥は、すごすごと、いんだ。 解説　ある島の地面の上で、うずら位の1羽の鳥が、もう1羽の鳥を威嚇すると言うか、ちょっかいを出すと言うか、くちばしで地面を一生懸命つついたり、足で激しく蹴ったりしていたが、もう1羽は少しも相手にしなかった。だから、相手にされなかった鳥は、すごすごと、立ち去った。 うてあわん＝相手にしない ｂｙロースハム代]]> tag:jitto.org,2009://1.182 2009-10-21T16:07:53Z 2009-10-21T17:18:21Z

宮崎県北、西臼杵郡、日之影町にはこんなに美しい景色が存在します 日之影町松の内...

宮崎県北、西臼杵郡、日之影町にはこんなに美しい景色が存在します 日之影町松の内地区です 空 山 雲 写真　ｂｙ　ハムサンド様 羽衣あられ ]]> tag:jitto.org,2009://1.181 2009-10-06T16:42:03Z 2009-10-06T18:21:09Z

第２８回'０９みなと区民祭り １０月１０日（土）～１１日（日） （１１：００～...

第２８回'０９みなと区民祭り １０月１０日（土）～１１日（日） （１１：００～１７：００）　　　　（１０：００～１６：００） 東京・港区芝公園一帯で開催される「みなと区民まつり」に 今年も、じっとしちょ連が参加いたします。 商店会ブース「芝神明商店会」の一画です。 ●延岡・日の出酢 ●高千穂・えりもんてぬぐい ●日之影・柚子商品　　　　　　 　などの販売を行います。 「えりもん」実技講習も昨年に引き続き行います。 (デザインの変更有り） 　 ぜひご来場ください!! 以上みなと区民祭り'０９のお知らせでした。　 （ｂｙ　羽衣あられ） ]]> tag:jitto.org,2009://1.180 2009-09-26T05:01:14Z 2009-09-26T06:04:56Z

秋晴れの９月２３日、ふるさと回帰フェア2009が開催されました。 今年は会場を変...

ふるさと回帰フェア2009が開催されました。 今年は会場を変えて早稲田大学キャンパスでした。 同日、早稲田大学周辺商店連合会主催の『早稲田地球感謝祭』も催され、たくさんの人で賑わいました。 日之影町のブースも準備万端。干し椎茸、干し筍、柚子コショウ、お茶、漬物 etc. 旬の栗の大きさにはお客様の誰もがびっくり。完売しました。 相談窓口は４階の教室。 他には日南市、西都市、県単位の窓口もありました。 おまけ 講演に向かう宮台真司氏に遭遇。 もう一人は「あ、おんなじ県だ！」と懐かしげに声をかけてきた都城市出身ワセダボーイのヒロ君。 Ｈ.Ｐ.にアップしたらアクセスすると約束したので。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　by sonnet ]]> tag:jitto.org,2009://1.179 2009-09-11T12:30:46Z 2009-09-11T12:50:59Z

スイミングスクールに通っている姉と妹の会話 姉「今月からコーチが代わらしたとよ」...

ばりきのある人じゃが！いきなり50ｍ4本ち言わすとよ」 妹「へーそりゃたまげた！疲れやせん？」 姉「うにゃ。今までがあんどがね～かったき、ちょうどいいとよ」 妹「ねーちゃんも、ばりきばい！」 解説 姉「今月からコーチがお代わりになったのよ」 妹「まあ、どんなコーチかしら？」 姉「とても元気がよくて、いきなり50ｍを4本泳いで下さいっておっしゃるのよ」 妹「まあ、びっくりしたわ。お疲れにならない？」 姉「いいえ。今までが満足できなかったから、ちょうどいい具合よ」 妹「お姉さんもお元気ねえ！」 ばりきばい＝馬力がある＝元気がある　しかし今使う人は少ないと思います。 あんどがね～＝安堵がない＝満足感がない たまげた＝びっくりした　ひったまがる＝とても驚いた！ ｂｙ　ロースハム代 ]]> tag:jitto.org,2009://1.178 2009-09-08T14:43:34Z 2009-09-08T15:00:33Z

自然豊かな田舎に住んでみたい人や、農業等をやってみたい人のために、全国の自治体が...

http://www.furusatokaiki.net/fair2009/index.html ｂｙロースハム代]]> tag:jitto.org,2009://1.177 2009-09-08T14:43:34Z 2009-09-08T14:59:54Z

自然豊かな田舎に住んでみたい人や、農業等をやってみたい人のために、全国の自治体が...

http://www.furusatokaiki.net/fair2009/index.html ｂｙロースハム代]]> tag:jitto.org,2009://1.176 2009-08-29T00:50:37Z 2009-08-29T01:09:26Z

夏の夕方、年配の男性の会話です。 A「きゅうは、えらいあち～かったない」 B「ま...

だれやみせにゃ！」 B「でん、飲みすぎて、山芋をほらんごつせにゃ、ぼくばい！」 A「あっははは　ぼくぼく」 解説 A「今日はとても暑かったですね」 B「本当に、暑かったですね。こんな日は冷たいビールでも飲みたいものですね」 A「本当に、焼酎を飲んで、疲れを取りたいですね」 B「でも、飲みすぎてくだをまいたりしないように、気をつけないとだめですよ」 A「あっははは、大変！大変！気を付けますよ」 だれやみとは　だれ＝疲れ　やみ＝取る　ことで、焼酎などを飲んで疲れを取ること＝晩酌 山芋をほるとは　酔っ払って同じ話を何べんもすること＝くだをまく ]]> tag:jitto.org,2009://1.175 2009-08-24T13:03:01Z 2009-08-24T13:09:14Z

チキン南蛮と冷汁は宮崎の郷土料理らしいが、私が子供の頃はなかった気がします。 し...

チキン南蛮と冷汁は宮崎の郷土料理らしいが、私が子供の頃はなかった気がします。 しかし、無性に食べたくなる時があり、作ってみました。 材料　鯵の開き1枚　煮干　豆腐　味噌　きゅうり　紫蘇　ゴマ　みょうが 分量は各自お好みでどうぞ。 　　　　 1　鯵の開きを焼いて骨と皮をはずし身をほぐす 2　煮干の頭を取りフライパンで乾煎りし細かく刻む 3　すり鉢でゴマをすり、鯵と煮干を入れすり合わせる 4　その中に味噌を入れよくすり合わせる 5　味噌をすり鉢の中に手を使って貼り付ける 6　ガス台の上にすり鉢をひっくり返してのせ、焦げ目をつける 7　いい香りがしてきたら、熱湯を少々入れどろどろ状態にする 8　その中に水をいれ好みの濃度にする 9　豆腐　刻んだきゅうり紫蘇冥加　氷を入れ出来上がり ご飯にかけてさらさらとかき込む（ご飯は熱くても冷めていてもよい） 材料も作り方も、各家庭それぞれのやり方があるので、お好みでどうぞ！ 食欲のない時（私には皆無）とても美味しいです。 ｂｙ　ロースハム代